分卷阅读73  七零反派小媳妇
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着墙斜立。

准备好刀、钩、盆、桶、绳子。然后支好几口大锅,就在旁边起了火堆烧上开水。

几个人到猪圈里,猪就在里面兜圈子。

自从交了“预购猪”后,剩下的十几头都是分开养的,一个猪圈一只。

人多猪少,其中一个人快速又迅猛的抓住猪后腿,其他几个人见状,一拥而上,将猪摁倒在地,七手八脚,拖了出来。

猪也不傻,本能的反抗,叫声惨烈。

四蹄都被捆绑的猪被抬上长桌,侧卧状,杀猪人左手扳住猪嘴,右手拿着三四十公分长弯弯的尖刀,抬头喊了一声,“要猪血的过来。”

孔嫣就在旁边不远处,一听这话,立马拿着桶麻溜的出去,愣是在别人还没反应过来之前第一个跑上前。

她脸皮厚,不像别的妇人虽然有那个心,但也不好意思做第一个人,还准备推推搡搡意思一下,哪知道有人竟然一点都不知道客气,也不管别人,跑的贼溜。

比她稍慢一步的妇人脸上尴尬,人都走了出来了,又讪讪的退了回来,为了缓解一下,笑着打趣道:“三根媳妇不错,会过日子!”

孔嫣没听出来,还真以为是夸她的,扬起脸对人笑的灿烂。

看的人家心里一梗。

不远处在帮忙的宋清风没眼看了,他没她那么厚的脸皮,脸红红的,低下头装作没看见。

几个人把猪死死按住,站在前面的那人将尖刀对准猪咽喉使劲插入。

孔嫣有些怕,手拿着桶往前递,脸不断后仰,但就死守阵地不动。

尖刀从猪的咽喉拔出来,猪血喷涌而出。

孔嫣吓得两只手一哆嗦。

血呼啦啦的往桶里灌,好一会儿了,后面的妇人见她一直不走,看了着急,故意往前挤了挤,孔嫣没感觉,依旧撅着屁股不动。

等血量小了些,原本使劲挣扎嚎叫的猪声音渐弱,尾巴耷拉,四肢也逐渐伸直。

接了大半桶血都快拎不动了,这才赶紧让开。

宋妈宋大嫂早就来了,就在旁边围观着,见是她在接着,心下喜滋滋的。

孔嫣也看到她们了,欢快的拎着桶跑过去,一脸求表扬。

宋妈扫了一眼大半桶的猪血,心里一乐,虽然开心,但也不好表现出来,对着周围人一脸为难道:“嗨,这孩子不懂事,咋接这么多呢,哎哟哟,她肯定是不知道猪血还是个好东西,叫她接点竟然接这么多。”

然后拎过她手里的桶,道:“来来来,一个人倒一点。”

原本等在后面的妇人脸上有些不太开心,一听这话也不好多说什么了。

“不用不用,还有猪呢!”

“就是,自己拎回去吃,也没多少的样子。”

……

宋妈客气道:“没事没事,我们哪吃的了这么多。”

说着抬起桶给旁边两个妇人倒了一点,然后将桶塞给孔嫣,“行了,拎回去。”

使了个眼色,让她赶紧走。

孔嫣一脸无语,明明是她们让她多弄得,现在倒好,全都推给她不懂事。

咋这样呢?

太过分了!

孔嫣噘着嘴拎回去了,从家里再次回来时,已经在杀第二头了。

第一头猪正放在一个大木桶里,就跟古装电视剧里美女洗澡的那种桶一模一样。

宋清风他们那群帮忙的人把锅里滚烫的水用舀子往猪身上浇,挨着浇,杀猪人则左手拽猪毛,右手刮,刮完上面翻过来刮。

差不多有一会儿的时候,用水去冲,一个白白胖胖的肥猪就展现在人们面前,接着杀猪人用一个铁钩子,三下五除二就把猪脚上的壳子给拔掉。

最后用钩子挂住猪下巴,几个人合伙将整只猪吊到那扇拆下来靠着围墙的门上,从前胸中间开始开膛破肚,外面是皮,然后是肥膘,最后才是红红的肉。

打开的胸腔里冒着热气,弥散着一股腥味,然后抓住气管食管往下拉,连同肠子、心、肝、肺滑落到下面接着的盆里。接着,用两把铁钩子分别挂住猪身的两侧,卸掉猪头。用斧头把猪身从猪脊柱处,一劈两半。

一半放到长桌子上,大家开始排队分猪肉了。

猪肉不是随便分的,而是生产队会计捧着账簿,按各户人口数称重。

养猪场就在二队这边,


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