第一百零一章 海鲜养殖的未来规划  海岛农场主

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此,利润丰厚的高端餐饮业,更是他将来想要进军的战场,而这里面最典型的代表就是海鲜酒楼。

社会上的高消费人群往往集中于此,一桌高级海鲜酒席,价格上万甚至几万的根本不足为奇。只要你拿得出好货色,就不怕没人消费。媒体上也屡有报道,不过经常是与反腐倡廉、反对公款大吃大喝之类题材挂着钩。

通过前段时间花蛤短期养殖试验,已经基本上可以确认空间冰对海产品的滋养能力,相当优秀。

以此推论,那么对于鲍鱼、海参、石斑鱼、对虾等等价格昂贵的海鲜品种,也应该一样有效,从而养育出高级甚至极品货色,或许并不是奢望。

而如果手中掌握了这张王牌,高级海鲜酒楼甚或其连锁店体系,将会顺理成章地成为可能。

当然,这种事情不可能一蹴而就,也许海鲜餐厅比较适合做为起步的基石,这个到时候看看具体情况再说。

另外据了解,当今水产市场上,高档海鲜产品的定义并不仅仅局限于个头儿、品种、品相这些常见指标,野生、远离污染的优质海域,甚至比前者更为重要。由于符合这些条件的海产稀少,所以成为热门抢手货,导致天价就不足为怪了。

云沙岛由于距陆地较远,周边海水相对不错,但也许还达不到无污染优质海域的地步。不过有空间冰的加入,应该会解决这个问题。

至于他现在就准备让来顺儿和喜子上岛,除了扩大调料作物种植以应对千层饼扩张需要之外,也是在为将来进军高端餐饮市场打基础。

毕竟海产品养殖经验、人员能力的培养等等,都需要靠时间来积累。


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