的酒店生意兴隆，许多人都把原因归结到他善朴的长相上，王奎发却有不同意见，但这意见他只会和老婆孩子说，别人一看他的一只葱白的胖手指点向自己半秃的红光光的脑门，就会知道他在说什么了。这是他不曾公开却人人皆知的秘密，也是他向家人炫耀的资本。他认为他的头脑纯粹是为买卖而生，在生意的大江里，他乘风破浪，该有的敏锐机智一样不缺。他善于积累经验，善于察言观色，善于把握顾客心理、掌握主动出击的时机；他善于钻研市场，善于接待公家人员，善于拿捏人际关系；刁钻的顾客不会使他表情尴尬，面对温和的顾客他会加倍亲切，使人如沐春风，好不得意；老迈的人他双手搀扶，不忘提醒走路小心，一身邋遢的人他会不动声色将人安排在大厅里一个最不起眼的角落里就餐；年轻人令他笑逐颜开，妇女嚼舌他不怒不火；小孩子进店，他会不失时机夸奖几句，有大人物到来，他鞠躬连连，恭敬而笑声不断……长此以往（应该说王奎发有过坚持），那个使他得意的脑袋越发聪明伶俐，在本行业，已经到了游刃有余或者说无所不能的地步。他大胆营销，某一道菜肴可能材料一样，做工一样，价格却天壤之别，原因就在于顾客的身份来历不同，也可能只是点菜、上菜、沏茶或者算账时他余外说的几句礼貌用语不同而已；但是他给人的印象是那么合情合理，那么的周到细致。他关照有钱又要面子的顾客；他知道斤斤计较者的苦衷；他能看出何样顾客有何样的癖好；他明白“是亲三分向”的道理，信奉的却是“无商不奸”的至理。买卖上他绝不给人以“宰人”的口实，相反，他嘲笑，甚至一样痛恨那样的商家。但在心里，王奎发仿佛看见一把雪亮的刀子，天天被自己拿在手上，在磨刀石上磨啊磨。他不满意自己的这种思想，可是无法阻止这种夸张的想象进入大脑。他勉强忍受之余，不仅对那把雪亮的刀子微笑了。总之，从生意的多寡来讲，王奎发的酒店是镇上许多酒店里生意最为红火的。

王奎发有个比他的个头儿高的儿子叫王海川。王海川初中毕业，却看不起自己的父亲，以为买卖做得这么红火，完全可以另开设一个分店，接着再开设第二个……直到无数个。

“买卖就该这样做，多开设分店，多雇工人。”王海川对父亲说，“你看世界上许多大公司都是这样发展起来的。他们起步的时候还没有你目前的规模呢。像你，买卖做到一定地步就不去想方法发展了。这是老脑筋。你都把你挣来的钱攒在那里做什么？存利息？你才多大的年纪，这就要缩手缩脚。再说，你还有接班人呢。我们一起干，我给你开分店去。”

儿子不听父亲的话，总要开分店，把生意做大。王奎发拗不过儿子创业的雄心，也是有意锻炼儿子，就同意了。接下来，父子俩又为分店的选址争论起来。

“唔，你要走‘农村包围城市’的路？”儿子说，“全国几百万个农村，别说开店，就是齐步走，你这一辈子走得完吗？要我说，就是直接到大城市里发展，那里流动人口多，交通便利，信息快捷，只要一站搞定，马上就四下里闻名了。”gt;

结果，王奎发出资金，王海川去了城里。一年时间，赔了几万块。王奎发不得已召回了儿子。当初有母亲的支持，王海川得以战胜父亲，去了城里。如今，眼瞅着儿子不如丈夫，做母亲的也不站在儿子一方了。

王海川回来之后，王奎发让他去技校学了个厨师证。如今王海川就在这“喜旺酒楼”做大厨。前一段时间，王海川相中了一个姑娘，——两个人是技校同学——不久那姑娘辞了原来的工作到酒楼帮忙料理酒店事务，而且很能干的样子。王奎发也是满心欢喜，不料儿子就提出来要接管这个酒楼，自己当老板。王奎发看得出儿子这几年进步也快，已经能够独当一面了。他不止一次对老婆叹息：做买卖海川这孩子比我还精，不愧为是我王奎发的儿子。如今儿子定了亲，这就算是有了媳妇的人，王奎发夫妻早就合计着，要把酒楼交给儿子。可是自己的归处呢？尽管自己的父亲在给自己打工，可是自己却不愿意年纪轻轻就赖在儿子手里。思前想后，除了回家种田，就是另开一家小饭馆。这时候，第三条路出现了。

王奎发夫妻虽然还在酒店里忙前忙后，场面上酒楼也还是他们的酒楼，实际上身份早已经由经理后退到打工者。他的儿子还是照看厨房，收银台却是他的未过门的儿媳妇主持。王奎发的妻子还能帮着端盘子、扫地、刷碗和折菜，王奎发不愿意干这些活，但是收银台那儿已明显不是自己呆的地方。平时他帮儿子跑采购，也帮忙招待一些老顾客。自从移交了权力，他的儿子和儿媳妇待他还算客气，从来不安排他工作，很随意。若是生意不忙，他就会在三楼自己的房间里看电视，或者到街对面理发店里和一个同自己遭遇相仿佛的理发师下象棋。没有特殊事情他从不远离酒店，思想里觉得自己一旦离开，酒店的生意就会受影响，甚至维持不下去。他不希望如此，可是他不能抑制自己这样去想。他心里明白，不是酒楼离开他不行，而是自己不能离开酒楼。

现在，有一件更重要，更能牵动他的那颗不知疲乏的心灵的事情摆在他的面前，这使得他聪明的大脑再度兴奋起来。他觉得相对于酒店他更为关心眼下